品 種 : 原始種 Heirloom
產 區 : 耶加雪菲Yirgacheffe
海 拔 : 1,850 m 以上
精製方式 : 水洗處理法
參考風味 : 茉莉花香、檸檬柑橘香、桃子、荔枝

耶加雪菲地區擁有種植咖啡的理想氣候條件而聞名。 海拔介於1,600-1,900 米，有充足的降雨、適宜的溫度和肥沃的土壤。
耶加雪菲原本隸屬於衣索比亞-西達摩產區.但因為耶加雪菲鎮周圍一帶所產出的咖啡豆被發現具有獨特的花香與柑橘味，進而被獨立出來成為衣索比亞知名的咖啡產區，才有了現在眾所周知的耶加雪菲產區。擁有茉莉花香與檸檬香氣的精品咖啡豆.口感柔軟，層次分明由酸至甜再到回甘，循著熱度上揚將果香與花香展示無疑，近似品茶的錯覺，既是優雅也能奔放，曾被譽為咖啡中的皇后。